Ikeの絵日記

接待の後、疲れたので一息つこうと近くにあった地下のバーに入ったら、なんと！シングルモルトの宝庫だった。マスター自らスコットランドまで買い付けに行っているらしく、その品揃えはそこいらのバーとは全く比較にならないほど豊富。今までお目にかかれなかった幻のポートエレンも何種類もあり、勧められた三本のうちプライベートラベルの30年物を頂いた。熟成期間の割に透明感がありピート臭やスモーキーさも程よくバランスの取れた味でした。マスターとスコットランドの話をするだけでもとても楽しい店だった。また来よう。