Ikeの絵日記

久しぶりに例の店で試飲。シグナトリーと言うボトラーが出しているClynelishの19年。香りはとても良いのですが、味は軽くて薄い感じ。なのに19年とは思えない若いウイスキーの様な刺激がある。私の苦手なエグみが強くこれが10年前後だったらきっと飲めなかったと思う。